Ein paar Kartoffelscheiben und etwas Zitronensaft lassen welken Salat wieder frischer werden.

Welken Salat wieder auffrischen

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Leicht welk gewordenen Salat frischt man auf, indem man in das letzte Waschwasser einige Scheiben rohe Kartoffeln und zwei Esslöffel Zitronensaft gibt. Den Salat etwa 15 Minuten darin ziehen lassen.

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