Weltbeste Schokoladentorte

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Einen Biskuitboden herstellen:

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Die ganzen Eier mit dem Wasser 1 Min. mit dem Handrührer auf höchster Stufe schaumig schlagen. Zucker einrieseln lassen, weitere 2 Min. schlagen. Das mit Stärke und Backpulver gemischte Mehl in die Eiercreme rühren, so dass keine Mehlspuren mehr zu sehen sind. Teig in eine gefettete Form füllen und sofort auf der 2. Schiene von unten 25 - 30 min backen.

Boden auskühlen lassen.

Danach die Schokoladencreme herstellen:

400 ml Sahne 2 Sahnefest und 2 Vanillinzucker
250 ml Milch
2 EL Nutella
und 1 Schokoladenpudding für 500 ml Milch ohne Kochen steif schlagen
Tortenboden einmal durchschneiden und mit der 3/4 der Puddingmasse füllen
Tortendeckel darauf geben und mit der restlichen Tortenmasse garnieren danach in den stellen.

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