Zitronen haltbarer machen

Drei frische Zitronen liegen in einer Schüssel mit Wasser, um sie haltbarer zu machen. Sie sind intensiv gelb und glänzend.

Ich gebe die Zitronen in eine Schüssel und bedecke sie mit kaltem Wasser, dann kommen sie in den . Das Wasser ab und zu austauschen. Die Zitronen halten sich dann ca. 4 Wochen!

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20 Kommentare

Tun sie das im Gemüsefach nicht sowieso? Auch ohne das Wasser? Ich habe selten so viele Zitronen auf Lager, dass sie sich 4 Wochen halten müssten, aber zwei schaffen sie immer.
Ich werde es ausprobieren. Mein Zitronenbaum trägt dieses Jahr mal wieder reichlich und ich weiß nie, wohin mit den ganzen Früchten. Danke für den Tipp!
@Teufelsweib1966: Das finde ich spannend. Wo steht dein Zitronenbaum und wie pflegst du ihn? Bis zu richtigen großen Früchten habe ich es noch nie gebracht hier bei Berlin.