Den Tipp habe ich von meiner Mutter abgeguckt. Es ist eine sehr schnelle Art des Zwiebelschneidens, man kann die Zwiebel damit in Scheiben oder in Würfel schneiden.
Also, man schält die Zwiebel, aber lässt den Wurzelansatz dran. Dann halbiert man die Zwiebel und legt sie mit der Schnittfläche nach unten auf ein Brett. Jetzt erst längs in dünne Scheiben, dann quer in dünne Scheiben schneiden. Zum Schluss kappt man nur noch die Wurzel - voilà, fertig sind die Zwiebelwürfel.