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Du viertelst die geschälte Zwiebel und gefrierst sie ein. Wenn du dann Zwiebelwürfel benötigst einfach die erforderliche Menge aus dem Gefrierfach nehmen, auf eine feste Unterlage legen, ein Geschirrtuch auf die gefrorene Zwiebel und mit einem harten Werkzeug auf die Zwiebel klopfen. Die Zwiebel zerspringt in kleine, feinste Würfelchen. Kein Tränen mehr, ganz einfach feinste Zwiebelwürfel.
13.9.05, 20:55