Um beim Zwiebelnschneiden nicht loszuweinen, vor dem Schneiden einfach kaltes Wasser unter die Augen streichen, das hilft!
Zwiebeln schneiden ohne weinen
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Der große Zwiebel-Schnibbeltest - was hilft wirklich gegen das Weinen? | Frag Mutti TV
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14 Kommentare
Dabei seit 21.11.10
Der allerbeste Tipp - ohne Kosten, Zeitaufwand oder sonstigen Schnickschnack ist: Beim Schneiden durch den geöffneten Mund atmen. Dann kann man kiloweise Zwiebeln schneiden, ohne eine Träne zu verdrücken.
Das habe ich in der Hauswirtschaftsschule so gelernt und halte es schon seit Jahren so. Danach die Hände waschen und am Edelstahlbecken abreiben, dann verschwindet der Geruch an den Händen und alles ist wieder wie neu!
Das habe ich in der Hauswirtschaftsschule so gelernt und halte es schon seit Jahren so. Danach die Hände waschen und am Edelstahlbecken abreiben, dann verschwindet der Geruch an den Händen und alles ist wieder wie neu!
Dabei seit 26.10.11
Ich stimme superm zu. Mach ich auch so.
Oder ich lass sie jemand anderes schneiden ("Bin mal kurz weg!"). Brennt auch nicht in den Augen. ;-)
Oder ich lass sie jemand anderes schneiden ("Bin mal kurz weg!"). Brennt auch nicht in den Augen. ;-)
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Folgende Schneidtechnik hilft:
NICHT DRÜCKEN!!!
Nur die Spitze auf dem Brett ansetzen und durch die Zwiebel ziehen.
Sonst zerquetscht man die Zellen und bekommt Tränen in die Augen.
Ein einfacher Tip ist auch ein Teelicht neben der Zwiebel hinzustellen - das hilft ebenfalls sehr gut, da die warme, aufsteigende Luft die Reizstoffe mitnimmt.