Zutaten
- 1 Rolle(n) Blätterteig
- 1 Becher Schmand
- 1 Tüte/n Zwiebelsuppe
- 1 Ei
- etwas geriebener Gouda
Zubereitung
- Den Blätterteig ausbreiten und 10-20 Minuten liegen lassen, so dass er sich besser falten lässt.
- Den Schmand mit der Zwiebelsuppe zur einer cremigen Masse verühren. Die Masse auf die Hälfte des Blätterteiges streichen, dann zuklappen.
- Aus dem Rechteck ca. 3-4 cm breite Streifen schneiden. Den Streifen zwei Mal um sich selber drehen, sieht aus wie eine Spirale. Mit Eigelb einstreichen und leicht mit Gouda streuen.
- Bei ca. 160 Grad 20 Minuten im Backofen goldgelb backen.
die Idee, die Blätterteigstreifen zu drehen, finde ich klasse, das schaut sicher super aus, muss ich mir unbedingt merken *denTippausdruck*