» Startseite » Kochen & Backen » Hackfleisch » Tipp
Rezept: Hackfleisch-Rollbraten
Hackfleischrollbraten:600 g gemischtes Hackfleisch
1 Päck. Zwiebelsuppe
200 ml Sahne
Schinkenscheiben
Käsescheiben (Gouda z. B.)
und Gewürze, die du im Hackfleisch magst...
Hackfleisch mit der Sahne und der Zwiebelsuppe vermischen (Knethaken), das ganze auf ein Backblech mit Alufolie so 1 bis 1,5 cm ausrollen...dann belegen mit Käse und Schinken (aber nicht bis an den Rand). Langsam und vorsichtig zusammen rollen mit Hilfe der Alufolie. Das verlangt ein wenig Geschick. Im Backofen bei 190° so in etwa einer Stunde, in der mittleren Schiene bruzzeln lassen. Schnell in der Vorbereitung und bruzzelt ganz alleine!
Kommentare unserer Leser (6):
Zeige nur hilfreiche Kommentare an
# 1 Mikro Hoert sich lecker an.
# 2 
# 3 
# 4 
# 5 Agnetha ich hatte mich nie an Hackbraten herangewagt, weil ich dachte, das wäre was für talentierte Köche ... Kappes ... geht sogar einfacher, als Frikadellen zu machen ... Hackbraten kann jeder, man muss sich bloss einmal trauenich mache ihn allerdings in einer kleinen Kastenform, weil ich es gern habe, wenn alle Scheiben die gleiche Form und Grösse haben :o)
23.10.2011, 10:20 +1
# 6 Pumukel77 Das hört sich lecker an und wird probiert. Zwar auch ohne Tütensuppe, aber die macht ja nicht den Braten aus. Gerollter Hackbraten ist mal was anderes.
23.10.2011, 14:09 +1
23.10.2011, 14:09 +1
Kommentar schreiben
Frag-Mutti.de übernimmt weder Haftung noch Garantie für die Richtigkeit dieses Tipps.
Ähnliche Tipps
Aktuelle Themen
