Rezept: Waldmeister-Torte

Waldmeister-Torte
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Waldmeister-Torte.

Zutaten:

4 Becher Joghurt
1/4 L Waldmeistersirup
2 P. gemahlene Gelatine
100 g Zucker
2 P. Vanillezucker
Saft einer Zitrone
2 Becher Sahne a. 250 g
1 Bisquittortenboden

Zubereitung:

Joghurt mit Zucker, Zitronensaft, Vanillezucker und mit der Hälfte des Sirup's verrühren. Eine Gelatine nach Anweisung unterrühren. Tortenring um den Boden legen. Steifgeschlagene Sahne unter die Masse ziehen, auf Tortenboden geben, glatt streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen. Geht am besten über Nacht! Restlichen Sirup mit dem 2. P. Gelatine verrühren, auf die Torte geben.

Tipp: Man kann zur Abwechslung auch Himbeersirup nehmen.

Annemaus