Fertig in
Schmeckt als Nachtisch oder auf einem Butterbrot super lecker. Das Rezept stammt aus der Kriegszeit.
Zutaten
- 1 L Milch (am besten 3,5% oder direkt vom Bauern)
- 3 EL Mehl
- 3 Eier
- 3 EL Zucker
- Zimt
- eine kleine Prise Salz
Zubereitung
- Milch erwärmen, restliche Zutaten miteinander verrühren und in die Milch einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Die Masse bekommt dann eine Puddingartige Konsistenz.
- In eine Schüssel einfüllen, Zimt darüber streuen und abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen steht dem Verzehr bzw. Genuss nichts mehr im Wege!
