Getrocknete Brennnesselblätter fein zerreiben

Es wird wohl klappen, ich habe es noch nicht ausprobiert, aber Brennnesselsalz hört sich sehr interessant an und auch ich habe noch nie davon gehört, obwohl ich viele Kräutersalze verwende. Brennnessel kenne ich bisher nur als Tee mit heilender Wirkung bei Wassereinlagerungen oder frische junge Blätter als Salatzugabe.

Haushaltshandschuhe sind nicht für den Umgang mit Lebensmitteln geeignet.

@Ibufrofee:
Außer man benutzt die lebensmittelgeeigneten😃

Haushaltshandschuhe sind immer recht rustikal und nie für lebensmittel geeignet. Aber ansonsten gebe ich dir natürlich recht, es gibt diese dünnen aus der Spenderbox, aber was die Brennesseln dazu sagen und ob sie sich dem widersetzen, weiss ich nicht.
An dieser Stelle mal 5000 Daumen hoch für deine immer freundlichen Kommentare, xl.

@CaterineM: du hast Recht, dieses Hantieren ist laut Untersuchungen zur Hygiene, die ich erst suchen müsste, nach kürzester Zeit mit genauso einer Erregerproblematik einhergehend. Weildie Gummipelle aber nicht so gute Regulationsechanismen hat, nämlich KEINE, und zumindest gesunde Haut sehr wohl, ist eine milde regelmässige Handreinigung und Lebensmittelgeeignete Handcreme in sparsamster Dosierung viel effektiver.
Dennoch sind die Gummihandschuhe hier mit Sicherheit die besten ""Bröseler"!

Wenn ich meine schwarzen Küchen-Latexhandschuhe überstreife, fühle ich mich irgendwie "feiner" und auch ein wenig frivol 😂😂😂

Guter Tipp !
Aber für mich nur mit den Einwegdingern. Ich benutze sie auch für's Formen von Frikadellen und beim Panieren. Und ja: die Handschuhe landen danach im Müll. Und nein: es sind keine aus Latex sondern Vinyle. Das lag mir schon lange auf der Seele und mußte mal raus.

@horizon: hahaha das musste mal raus:

Ich trage diese Einweghandschuhe immer in der Küche, z.B. wenn es Hühnerfrikassee gibt oder Frikadellen oder wenn ich Fleisch/Gemüse schneide - ich finde es einfach hygienischer und esse daher vorgenannte Speisen auch nicht woanders, weil ich da eben Bilder im Kopf habe.........

Meinen Gästen möchte ich groß möglichste Hygiene garantieren und die beginnt für mich eben damit, das, was sie essen, nicht mit meinen ungeschützten Händen zuzubereiten.

Mag sich überheblich anhören, aber ich trage grundsätzlich Einweghandschuhe beim Zubereiten der Speisen.

@xldeluxe_reloaded: "Meinen Gästen möchte ich groß möglichste Hygiene garantieren und die beginnt für mich eben damit, das, was sie essen, nicht mit meinen
ungeschützten Händen zuzubereiten."

OMG...
Wenn Jedermann seinen Gäst(inn)en gewisse Körperteile nur latexverpackt zumuten würde, wäre die Menschheit längst ausgestorben.
Warum sollten meine frisch gewaschenen Hände unhygienischer sein als ein nach den üblichen Hygienestandards gepflegter... na, ihr wisst schon. 😄

@Jeannie:
na ja, wenn ich mir so manche Fingernägel anschaue und dann an Frikadellen denke.......Nein Danke! Vielleicht noch kurz am Kopf kratzen oder einen juckenden Mückenstich........mach mal wie Du meinst. Ich mach auch wie ich meine.

@xldeluxe_reloaded:
Das dürfte aber weder für meine noch für deine (?) Fingernägel gelten.

@Jeannie:
S.O.S.: Was klebt daran?
Wenn Du zum Essen kommst, ich schwör: Ich mach es auch ohne! 😂

@xldeluxe_reloaded: "S.O.S.: Was klebt daran?"

Na, alles an Keimen, was über die Luft oder den Kontrakt mit Flächen seit der Herstellung übertragen wurde. Oder wäschst du deine Handschuhe, bevor sie zum Einsatz kommen?

Danke übrigens für deine Rücksicht auf meine Allergie.
Mit dir zuisammen würde ich gerne mal kochen.

@xldeluxe_reloaded:
Fläschchen Vodka rüberreich. ;-)
Gute Nacht und träum was Schönes.

@horizon: #14: ich glaube diese Einmalhandschuhe sind nur deswegen schwarz, weil man dann den Dreck nicht so sieht. Ich bin schon an manchem Marktstand oder mancher Verkaufstheke vorbeigegangen, wo die einstmals beigefarbenen Handschuhe deutliche Grau-Braun-Tönung, besonders an den Fingerkuppen angenommen hatte. Da wird den ganzen Tag munter abwechselnd die verkauften Speisen, der eigene Körper, Geld, Gerätschaften wie Kasse oder Schneidemaschine berührt, was eben seine Spuren hinterlässt. Bei schwarzen Handschuhen sieht man das nicht. Den Verkäufern ist es wohl zu eklig, das alles mit bloßen Händen anzufassen. Mir sind Verkäufer lieber, die keine Handschuhe benutzen, aber die Speisen nur mit sauberem Besteck oder frischem Papier berühren. An den bloßen Händen sieht man auch, welche Grundhygiene ein Mensch walten lässt und ob die für einen Lebensmittel-Einkauf vertrauenserweckend genug ist. Die Grundhygiene ist die gleiche, ob der Mensch Handschuhe trägt oder nicht. @xldeluxe_reloaded: von dir würde ich auch mit unbehandschuhten Händen zubereitete Speisen entgegennehmen, aber bei manch einem Zeitgenossen tragen Handschuhe rein gar nichts, ...
Ich selbst benutze kaum Handschuhe, wenn doch, dann um meine Haut zu schützen. Sonst wasche ich regelmäßig vor und nach dem Berühren von Speisen meine Hände sowie das Geschirr und Besteck, mit dem sie in Berührung kommen. Ich besitze auch einen Makronator, mit dem man nicht nur Makronen formen kann, sondern auch Hackfleischbällchen, kleine Klöße etc. ohne dabei den Teig mit den Fingern zu berühren. Das ist besonders praktisch, wenn man mehrere Sachen gleichzeitig machen muss, zwischendurch mal im Topf rühren, Herdflamme höher oder tiefer stellen, Bratpfanneninhalt wenden ... .

Ich glaube, das mit den Schutzhandschuhen wird hier missverstanden!
Beim Umgang mit Lebensmitteln sind WENN man Handschuhe trägt, nur die geeignet dielebensmittelgeeignet sind. Das bedeutet, dass se auch wenn sie mit öl in Berührung kommen, dadurch keine Farbstoffe, Weichmacher etc absondern!
Aber man darf die Handschuhe an den Händen NICHT mit Seife waschen oder schon gar nicht mit Desinfektions oder anderem scharfen Zeugs überschütten, denn DANACH habt ihr Weichmacher in der Wurst!
Abnutzungserscheinungen sind bei Handschuhträgern eine echte Sauerei in punkto chemischer und bakterieller Gefahren.
Das ist der grund, warum die nackigen hände hygienischer in der gelebten Anwendung sind.

Früher hat man die Kinder im Dreck spielen lassen, damit sie sich abhärten. Ich bin da immer noch recht locker. Handschuhe? Bei keiner Arbeit!
Ja, und wozu benutzt man jetzt Brennnesselsalz? ?

Also, ich dachte es geht um den Tipp???
Aber hier geht es ja nur um die Handschuh, Sorry das ist total
daneben

@Nicky54:
Da gebe ich dir recht und was das mit spielenden Kindern im Dreck zu
tun hat ist mir auch nicht so ganz klar.

Auch ich möchte vom Thema abhommen und zu den Handschuhen folgendes sagen. Für meinen Boxer bereite ich oft Hähnchen-Fleisch und Hühner-Innereien zu. Obwohl ich mir so oft die Hände wasche, habe ich mir damit den CAMPOLYBACTER-Keim eingefangen und sehr darunter gelitten. Alle Keime sind keineswegs so ungefährlich. Man muss sich 1 Minute mit sehr heißem Wasser und Seife die Hände waschen, damit die Keimzahl geringer wird. Wer macht das schon, wenn man es eilig hat? 1 Minute ist lang! Also...immer nur nach Einmal-Handschuhe Hühnerfleisch berühren. Zur Sicherheit!!!!

@Geli68: Nee, ist Dir nicht so klar? Kann ich Dir weiterhelfen: Keime sind nicht so gefährlich.
Nun hätte ich gern mal einen Tipp, was man mit Brennnesselsalz so machen kann.

@schwarzetaste:#41
Ein Risotto könnte man gut damit machen . Würde dann so ein bisschen
Nussig schmecken.

Früher hat mit Brennesseln SPINAT gemacht. War billig, gut und gesund.