Sollst du laut Rezept die Weihnachtsplätzchen mit "geschälten Mandeln" dekorieren, du hast aber nur die leckeren Knabber-Mandeln MIT brauner Schale im Haus?
Kein Problem:
1-2 Minuten in sprudelndem Wasser aufgekocht und kalt abgeschreckt, so lässt sich die Schale wie eine weiche Haut ganz leicht von den Mandeln schieben. Geht blitzschnell!
Auf einem Küchentuch sind die Mandeln in wenigen Minuten getrocknet und können sofort verwendet werden.
