Rezept: Waffeln

Waffeln
Waffeln
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125g Butter
125g Zucker
125g Mehl
1/2 TL Backpulver
3 Eier

Alles sollte Zimmertemperatur haben. Eier trennen, Eiweiß mit etwas Zucker schlagen. Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Eigelb vermengen. Etwas Milch zugeben. Der Teig geht noch schwer vom Löffel. Steifes Eiweiß dazugeben. Wem das noch zu dick ist, der kann etwas Mineralwasser dazugeben. Macht es nicht zu dünn, sie verlieren sonst an Geschmack.

Ergibt ca. 12 Stück

Von Ulli

 




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Kommentare unserer Leser (34):

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# 1  Ulli Ooh, ich vergaß zu schreiben, dass das ganze natürlich portionsweise ins Waffeleisen muß.

28.02.2005, 15:16          
# 2   Das sollte eh klar sein, was man mit dem Teig macht @ Ulli ;o))

28.02.2005, 15:29          
# 3  Ulli Hier wurden einige Anmerkungen gelöscht. Da kam die Frage auf was man mit der Pampe machen sollen. Deshalb kam von mir nochmal die Erläuterung was man mit dem Teig machen soll.lg

01.03.2005, 11:38          
# 4  Matthias Mengenangaben von Milch und Wasser haben gefehlt. Und noch was:Wir haben die doppelte Menge an Zutaten benutzt und haben statt 24 nur 16 Waffeln erhalten. Matthias, 10 Jahre

29.08.2005, 21:33          
# 5  Ulli Die Konsistenz muß jeder für sich entscheiden, ich mag den Teig, wenn er dickflüssig ist.
Haben die 16 Waffeln denn geschmeckt?

13.09.2005, 16:02          
# 6   wirklich sehr gut!!!

22.09.2005, 15:30          
# 7  DAnny Hallo.. hier noch ein schnelles gutes Waffelrezept:
125 gr Margerine, 2 Eier, 250 gr Mehl, 1El Zucker, 1 x Backpulver, 1x Vanillinzucker 1/4 L süsse Sahne - dann verühren und je 1 Suppenkelle voll ins Waffeleisen! Mit heissen Kirschen schmeckt das riesig! LG Danny

01.10.2005, 20:12          
# 8  Steffen Ergibt nicht 12 Stück, sondern eher 6-9 Stück.

20.11.2005, 15:11          
# 9   gerade getestet
mmh welch genuss
vielen dank
war in 5 min fertig toll

18.12.2005, 21:26          
# 10  TiEatLake den zucker sollte man später dazu geben, beim eiweiss. und bei den zutaten fehlt milch. im text ist es drin, aber meist schaut man was man hat in den zutaten.
sonst sind sie lecker

24.01.2006, 01:10          
# 11  Dieter Faust Ich habe creme fraiche statt Milch genommen....lecker

17.04.2006, 15:43          
# 12  Elke Schmeckt gut!!!

17.04.2006, 18:29          
# 13  vici die haben ganz schön trocken geworden...aber essen konnte man sie schon

26.11.2006, 20:04          
# 14   Die Waffeln schmecken zwar gut, zerfallen aber schon beim entnehmen aus dem Waffeleisen...

18.02.2007, 21:20          
# 15   Bäh! Hat irgendwie gar nicht gefunzt. Erste Portion klebt am Waffeleisen. Mit Holzlöffel krümelweise rausgekratzt. Margarine aufs Eisen, nochmal versucht, Waffel ist irgenwie seltsam. Nicht Waffel. Ganz arg krümelig. Schmeckt nach Zuckerbröckchen.

14.07.2007, 12:25          
# 16  Juli nach zuckerbröckchen?!
kann doch auch gut sein ;D
aber schon etwas komisch meine ham waffel geschmeckt. haben zwar auch geklebt aba nur weil ich ein uraltes waffeleisen hab und vergessen es einzufetten ^^
war heut generalprobe für morgen
30 min. durchgehend waffeln machen :D
gibt es einen waffelarm?

24.07.2007, 17:04          
# 17  Bonita Der Teig war gut.Allerdings bekommt man nur ca. 7 Waffeln raus.

21.02.2008, 23:46          
# 18   is ja voll cool

08.03.2008, 10:04          
# 19  specki dieses rezept ist das beste, was ich je gegessen habe

03.07.2008, 20:09          
# 20   mhh also ich habe dort nur 7 waffeln rausbekommen;)und ein bisschen zu flüssig war der teig! aber sont gut Danke

14.09.2008, 17:20          
# 21  maria es war lecker ich und meine mutter haben es probirt aber achtung nicht zu vil wasser

03.12.2008, 17:57          
# 22  johanna danke
jetzt weiss ich wie waffeln backen geht

29.06.2009, 14:42          
# 23  sven Super lecker dazu heisse kirschen und sahne LECKER

13.09.2009, 13:49          
# 24  selim danke jetz weis ich wie man waffeln backt

21.10.2009, 17:15          
# 25  Michael das probier ich glei aus

03.11.2009, 11:50          
# 26  Ina die Waffeln sind echt super lecker!!! vielen dank für das Rezept :) Werden wir absofort öfters machen.

16.11.2009, 18:40          
# 27   geht auch richtig gut

23.12.2009, 18:00          
# 28   Dankee.:)

27.12.2009, 18:30          
# 29  LadyGaGa also ich mach immer 250gmehl
" "butter
" "zucker
mit ACHT eiern
aber bei mir kommen immer nur 12-15 waffeln raus!!!???

28.12.2009, 20:00          
# 30  Inga11 Auf http://www.waffelrezept.net findest du noch einige herzhafte rezepte.

11.01.2010, 13:10          
# 31   leckere waffeln, respekt!! einfach und alles hat gut geklappt! mein tip: ein halbes pfund leberkäs, mal was anderes!

14.01.2010, 21:32          
# 32  Tippgeber007 Ja das ist echt ein tolles Rezept und da ich Waffeln besondern gern mag hab ich weiter gestöbert und auf http://www.waffeleisen-waffelrezepte.de/ die Vanillewaffeln entdeckt, die sind echt toll.

09.03.2010, 16:10          
# 33  Mutti es wäre schön gewesen, wenn man bei den Zutaten auch die Milch aufführen würde. So bringt das nichts.

02.04.2010, 16:45          
# 34  jesi Das Rezept ist super,hat alles geklappt und nichts gefehlt,vielen dank!

17.07.2011, 15:28          

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Tipp vom 25.02.2005, 17:55
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