10-Minuten-Gericht: Zucchini überbacken aus der Mikrowelle

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4 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Dieses Gericht ist superschnell, lecker und gesund. Und sehr preiswert!

Wir brauchen:

2 dicke Zucchini
2 Mozzarella-Kugeln
1 Handvoll getrocknete Tomaten
getrocknete italienische Kräuter (also Oregano, Basilikum, Thymian.)
Salz und Pfeffer

Die Zucchini einmal längs und einmal quer durchschneiden. Leicht salzen.

Auf eine Platte in die , volle Pulle, für 5 Minuten.

Rausnehmen, auf die Schnittfläche Kräuter, getrocknete Tomate, kleingehackt, und den Käse.

Noch mal 5 Minuten Mikrowelle.

Fertig, dazu ein Brötchen!

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1 Kommentar


#1
20.1.11, 05:49
Ideal wenn es mal schnell gehen muß.
Guter Tipp.

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