Apfel-Zitronen-Eis selber machen

Um ein leckeres Eis herzustellen, benötigt man nicht viel ;)

Man nehme (für einen kleinen Behälter, 1-2 Personen):

2 Äpfel,
einige Spritzer Zitronenkonzentrat,
100 g Sahne
viel Zucker

Äpfel klein schneiden und zusammen mit der Sahne, viel Zucker (nach Belieben -> 5-10 EL) und einigen Spritzern Zitronensaft/-Konzentrat (nicht zu viel, sonst wird es zu sauer) in den Mixer. Zu einem Saft mixen und in ein Gefrierbehältnis geben.

Einfrieren lassen und genießen!

Achtung: Den Behälter nicht bis zum Rand füllen, da sich das Eis ausdehnt und den Deckel ansonsten automatisch öffnet. Am besten einen größeren Behälter wählen und nur 3/4 füllen.

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Kann man natürlich auch als Saft trinken, aber wegen des vielen Zuckers und der Sahne nicht empfehlenswert, wenn man nicht zunehmen will ;)

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