Apfelgrütze

Seit Wochen gibt es bei uns jeden Tag Apfelgrütze zum Nachtisch  - und wir mögen sie immer noch!

Zutaten

Portionen

• 7 große Äpfel
• ¾ Liter Wasser
• 2 Beutel Puddingpulver, Vanillegeschmack
• n. B. Zucker

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Zubereitung

1. Die Herstellung ist ganz einfach: Ich schäle die  Äpfel, schneide sie in Viertel, entferne die Kerngehäuse und koche die Stücke zusammen mit Wasser und Zucker auf.
2. Wenn die Flüssigkeit kocht, gebe ich das Puddingpulver dazu, das ich mit kaltem Wasser glatt gerührt habe. Unter Rühren koche ich weiter, bis die Flüssigkeit klar ist.
3. Seitdem ich einen Thermomix habe, koche ich die Grütze darin. Da gebe ich das Puddingpulver gleich zu den kalten Äpfeln dazu.
4. Zu der Grütze gießen wir uns dann kalte Milch auf den Teller.

Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept!