Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen

Asiatische Gemüsepfanne mit Hähnchen
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Heute musste mal was Schnelles auf dem Tisch. Und was macht man? Man kocht asiatisch, das ist einfach, ohne langes Stehen in der Küche.

Zutaten

5 Portionen
  • 1,2 kg Hähnchengeschnetzeltes
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 TL Gourmet Pfeffer
  • 1 Beutel Paprika bunt
  • 1 Glas Sojakeimlinge
  • 400 ml Bratenfond
  • 400 g Nudeln
  • 2 EL Sesamsamen
  • 1 EL Honig flüssig
  • 4 EL Teriyaki Sauce
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Zubereitung

  1. Sesamöl in einem Topf/Pfanne erhitzen, Fleisch unter Wenden braun braten.
  2. Mit Salz und Gourmet Pfeffer würzen.
  3. Bunte Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden, zufügen und mitbraten.
  4. Abgetropfte Sojakeimlinge unterrühren.
  5. Mit Bratenfond und Teriyaki Sauce ablöschen.
  6. Anschließend kurz aufkochen und mit dem Honig abschmecken.
  7. Nudeln vom Vortag hinzufügen und alles miteinander vermengen.
  8. Mit Sesamsamen bestreuen und sofort servieren.

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6 Kommentare

Liebe fahrradmaus, das sieht wunderbar aus. Das isst sogar mein Mann, der Reis hasst. Dies wird sehr bald nach gekocht. Vielen Dank dafür, liebe Grüße Uschi
Da fehlt das asiatische,für meinen Geschmack,sorry. Chili,Ingwer,Knoblauch,Zwiebeln,Sojasauce,geröstetes Sesamöl usw.....Terriyaki Soße alleine,wäre mir zu wenig Asien. Aber jeder wie er mag.
@P'dorf1:
Danke schön ❤️ liebe Uschi! LG Petra

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