Balkanreis mit Suppengemüse und Gehacktem

1 P. Suppengemüse kochen
2 P. Reis kochen
250g oder mehr Gehacktes anbraten und mit dem Gemüse und dem Reis mischen.
1 B. Naturjoghurt und 1/2 B. saure Sahne mischen und mit Salz, Pfeffer, evtl. Paprika, evtl. Muskat und besonders Knoblauch würzen. Auf Tellern das Gemüse anrichten und die Joghurtsouce darüber.

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