Balkanreis mit Suppengemüse und Gehacktem

1 P. Suppengemüse kochen
2 P. Reis kochen
250g oder mehr Gehacktes anbraten und mit dem Gemüse und dem Reis mischen.
1 B. Naturjoghurt und 1/2 B. saure Sahne mischen und mit Salz, Pfeffer, evtl. Paprika, evtl. Muskat und besonders Knoblauch würzen. Auf Tellern das Gemüse anrichten und die Joghurtsouce darüber.

Geht schnell, schmeckt lecker und ist ganz toll, wenn ihr Besuch bekommt.