Balsamico-Dressing schnell gemacht

Rezept für ein leckeres Balsamico-Dressing für Salat: Die Zubereitung geht schnell und einfach.
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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Gesamt

Zutaten

  • Balsamicoessig
  • Öl (Bitte kein Billigöl! Ich nehme immer am liebsten Olivenöl)
  • Salz (Muss relativ viel ran, einfach abschmecken zwischendurch)
  • Pfeffer
  • Senf (1TL)
  • Ketchup (1 TL) - gibt dem Dressing eine pikante Note

weitere Gewürze nach Belieben

Zubereitung

  1. Balsamicoessig und Öl im Verhältnis 1:1 in eine Schüssel geben (je nachdem, wie viel man braucht, für 2 Personen empfehle ich etwa 3 - 4 Esslöffel).
  2. Salz, Pfeffer, Gewürze, Senf, Ketchup hinzugeben und einige Minuten kräftig rühren, damit sich alles verbindet und eine homogene Masse entsteht.

Und fertig ist die Lauge! Viel Spaß damit.

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