Bernhard backt Babymuffins für seine Tochter | Frag Mutti TV

Voriger TippN├Ąchster Tipp

Hier (endlich) mal wieder ein Video :-) Bernhard backt in Frag Mutti TV Babymuffins für seine Tochter (schmecken aber natürlich nicht nur Babys.) Unten seht ihr das Rezept für die saftigen Muffins mit Birne. 

Zutaten

  • 200 g Joghurt
  • 80 ml Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
  • 100 g Haferflocken
  • 2 Eigelb (Es wird empfohlen kein Eiweiß für Kinder, die jünger als 1 Jahr sind, zu verwenden.)
  • 200 g Birnen, zerhackt + 4 EL Birnensaft
  • 50 g brauner Zucker
  • 125 g Mehl
  • 2 TL Backpulver

Zubereitung

  1. Den auf 180 Grad Celsius vorheizen. 
  2. Zuerst die Haferflocken mit dem Joghurt vermischen und etwas ziehen lassen.
  3. Die restlichen Zutaten bis auf Mehl und Backpulver hinzugeben und alles gut verrühren.
  4. Nun Mehl und Backpulver unterheben.
  5. Ich habe nun den Teig in ein Mini-Muffin-Blech mit 24 Kerben gefüllt.
  6. Die Babymuffins für 12-15 Minuten im Backofen backen. 

Viel Spaß beim Nachmachen!

 

Du kannst unseren YouTube-Channel unter youtube.com/FragMuttiTV abonnieren!

Rezept erstellt von
am

Jetzt bewerten

4,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Voriger TippN├Ąchster Tipp

42 Kommentare

Emojis einf├╝gen

Kostenloser Newsletter