
Bild 1 / 4: Pellkartoffeln mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden und gleichzeitig die Schale ganz leicht entfernen.

Bild 2 / 4: Nachdem ich Kartoffeln mit Schale über Nacht im Wasser liegen ließ, ließen sie sich am Folgetag ganz leicht mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden und gleichzeitig von der Schale befreien.

Bild 3 / 4: Kartoffeln mit dem Eierschneider schneiden: Der Großteil der Schale wird entfernt, manchmal muss man noch einige wenige Stücke entfernen. Auf jeden Fall geht es schneller als pellen und anschließend schneiden.

Bild 4 / 4: Superkrosse Bratkartoffeln mit kühl und trocken gelagerten Pellkartoffeln.
13.10.17 eingereicht von Mafalda