Den Kohl und die Juliennen dazugeben und unter Wenden kurz mit anschwitzen. Mit Reiswein ablöschen, diesen fast ganz einkochen lassen und den Fond angießen.

Bild 5 / 6: Den Kohl und die Juliennen dazugeben und unter Wenden kurz mit anschwitzen. Mit Reiswein ablöschen, diesen fast ganz einkochen lassen und den Fond angießen.

3.3.18 eingereicht von Mondial_

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