Am häufigsten wird Hefezopf mit Weizenmehl 405 gebacken, es ist jedoch das qualitativ schlechteste Mehl, bezogen auf den Gesundheitswert. Hier ein Rezept für einen Hefezopf mit Dinkelmehl und Schmand als Alternative.

Bild 2 / 4: Am häufigsten wird Hefezopf mit Weizenmehl 405 gebacken, es ist jedoch das qualitativ schlechteste Mehl, bezogen auf den Gesundheitswert. Hier ein Rezept für einen Hefezopf mit Dinkelmehl und Schmand als Alternative.

15.3.18 eingereicht von sofie1945

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