Das Steak wird zunächst auf der heißen Eisenpfanne in der Backröhre bei einer Kerntemperatur von höchstens 58 bis 60 Grad gegart.

Bild 3 / 3: Das Steak wird zunächst auf der heißen Eisenpfanne in der Backröhre bei einer Kerntemperatur von höchstens 58 bis 60 Grad gegart.

12.3.18 eingereicht von backfee44

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