Das Filet etwas flach drücken, mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

Bild 3 / 5: Das Filet etwas flach drücken, mit Salz und Pfeffer würzen und von jeder Seite 1-2 Minuten anbraten, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

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