Pilze für eine Stunde einweichen und diese sodann klein schneiden und mit den gehackten Zwiebeln, den Schinkenwürfeln und der ebenfalls gehackten glatten Petersilie in etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten und etwas abkühlen lassen.

Bild 2 / 5: Pilze für eine Stunde einweichen und diese sodann klein schneiden und mit den gehackten Zwiebeln, den Schinkenwürfeln und der ebenfalls gehackten glatten Petersilie in etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten und etwas abkühlen lassen.

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