Die Mandeln müssen zuerst gehäutet werden. Dazu die Mandeln kurz in kochendes Wasser geben, dann in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen und schälen.

Bild 2 / 5: Die Mandeln müssen zuerst gehäutet werden. Dazu die Mandeln kurz in kochendes Wasser geben, dann in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen und schälen.

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