Besonders mag ich freigeschobenes Brot mit Nüssen, möglichst Vollkorn und gerne die alten Sorten und das Mehl mahle ich stets selbst, damit setzte ich auch den Sauerteig selbst an.

Bild 7 / 7: Besonders mag ich freigeschobenes Brot mit Nüssen, möglichst Vollkorn und gerne die alten Sorten und das Mehl mahle ich stets selbst, damit setzte ich auch den Sauerteig selbst an.

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