Bild 1 / 6: Das Quark-Frischkäse-Dessert sollte ca. 30 Minuten kühl gestellt werden. Dann ist es zum Verzehr bereit.

Bild 2 / 6: Frische Himbeeren, Quark, Sahne und Frischkäse, daraus ist kurzerhand ein leckeres Quark-Frischkäse-Himbeer-Dessert kreiert.

Bild 3 / 6: Etwa ein Drittel der Quark-Frischkäse-Mischung zur Seite stellen. Die Sahne wird geschlagen und ebenfalls unter die restliche Quarkmischung gerührt.

Bild 4 / 6: Die Himbeeren werden vorsichtig gewaschen und einige schöne Früchte werden zur Dekoration zurückgelegt. Die restlichen Beeren werden nun püriert.

Bild 5 / 6: In die Portionsschalen füllt man nun zuerst etwas von der weißen Masse, dann gibt man etwas Himbeermasse dazu, dann wieder weiße Quarkmasse usw. bis beide Mischungen aufgebraucht sind.

Bild 6 / 6: Ein leckeres Quark-Frischkäse-Himbeer-Dessert. Das Dessert sollte nach der Zubereitung ca. 30 Minuten kühl gestellt werden, dann ist es zum Verzehr bereit.

23.6.19 eingereicht von 70-jährige Bärbel