Bilder: Mit Käse überbackene Pesto-Frikadellen im Gemüsebett

Bild 1 / 3: Zum Schluss werden die Frikadellen in der Pfanne auf das Gemüse gelegt und mit Käsestücken belegt.

Bild 2 / 3: Die Frikadellen werden in der Pfanne im heißen Fett von beiden Seiten rundherum angebraten, bis sie gut gebräunt sind.

Bild 3 / 3: Für alle, die nicht genug bekommen können, kann man die übrige Schmandcreme separat dazu reichen.