Der Fisch wird leicht gepfeffert und gesalzen, in ein wenig Mehl gewälzt und sodann in der Pfanne auf jeder Seite hellgelb gebraten.

Bild 10 / 11: Der Fisch wird leicht gepfeffert und gesalzen, in ein wenig Mehl gewälzt und sodann in der Pfanne auf jeder Seite hellgelb gebraten.

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