• Quark-Kissen liegen auf einem Teller, puderzuckerbestäubt, bereit zum Genießen in einer gemütlichen Küche.

    Bild 1 / 5: Sind die Kissen fertig gebacken, werden sie vom Blech genommen und noch heiß mit Puderzucker bestreut.

    27.7.21 eingereicht von Barracuda

  • In einer roten Schüssel liegt Mehl, daneben Quark, Butter, Zucker und Aprikosenmarmelade auf einem weißen Tablett.

    Bild 2 / 5: Nur wenige Zutaten reichen aus, um diese leckere Beilage zum Nachmittags-Kaffee herzurichten.

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  • In einer blauen Schüssel befinden sich Quark und Butterwürfel auf Mehl, bereit zum Mischen für Quark-Kissen.

    Bild 3 / 5: Der Teig wird mit den genannten Zutaten vermischt und sollte eine Zeitlang kühl gestellt werden.

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  • Sechs Teigstücke liegen nebeneinander, jeweils mit einem Klecks Quark gefüllt, auf einer Arbeitsfläche.

    Bild 4 / 5: Nach der Zeit des Abkühlens wird der Teig ausgerollt und mit Klecksen aus beliebiger Marmelade versehen.

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  • Viereckige Quark-Kissen aus Teig liegen auf Backpapier auf einer Holzoberfläche, bereit zum Backen oder Füllen.

    Bild 5 / 5: Zusammengeklappt als Dreiecke oder auch ausgestochene Kreise ergeben dann die leckeren Quark-Kissen.

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