Ein klarer Eierstich in einer weißen Schüssel mit kleinen Würfeln und Kräutern wird mit einem Löffel serviert.

Eierstich ist eine köstliche Bereicherung für Suppen. In dem Artikel erfährst du, wie du ihn ganz einfach zubereiten kannst. Das Bild zeigt eine klare Brühe mit zartem Eierstich und frischer Petersilie.

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