Blechkuchen Elisabeth (gelingt garantiert jedem)

Der Blechkuchen "Elisabeth" mit Mandarinenstückchen ist schnell & einfach zubereitet.
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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 Becher Schmand, beides verrühren
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Mehl

Zubereitung

Alles miteinander vermischen, auf ein gefettetes Blech streichen, mit Obst (egal welches und egal ob frisch oder aus dem Glas) belegen und bei ca. 150 - 170 Grad im Heißluftherd ca. 40 Minuten backen.

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