Ich kann es kaum erwarten bis zur Erdbeerzeit … Wenn sie dann endlich da ist, gibt es wieder Erdbeeren in sämtlichen Variationen. Z.B. schnelle Erdbeertörtchen. (Für Back-Faule geeignet oder wenn es wirklich mal schnell gehen muss, weil sich Kaffee Besuch angekündigt hat)
Ihr braucht:
1 Packung von den Mini Tortenböden oder einen großen Tortenboden - das ist egal (gekauft- muss ja schnell gehen)
1 Packung Galetta Cremepudding oder Paradiescreme (Pulver zum Anrühren mit kalter Milch – gibt es in vielen leckeren Sorten) beides von Dr. Oetker. Ich Bevorzuge Galetta Minze, da dieses sehr gut mit den Erdbeeren harmoniert und gekühlt sehr gut schmeckt! Aber ihr könnt auch den Klassiger mit Vanille nehmen oder auch lecker Eierlikör. Oder oder oder.
500 g Erdbeeren geputzt
1 Packungen roten Tortenguss
So schnell geht es:
Die Creme wird wie es auf der Packung steht angerührt und auf die Törtchen gegeben. Die geputzten Erdbeeren großzügig darauf verteilen und den Tortenguss (wie auf Packung steht zubereiten) auf die Törtchen geben. Wer mag kann sie noch mit etwas Minze dekorieren. Nun müsst ihr sie mind. 20 Minuten abkühlen lassen und schon könnt ihr die leckeren Törtchen verputzen.
