Die Bratwurst vorher mit einer Strichnadel mehrmals auf alle Seiten einstechen. Etwas Wasser in die Pfanne geben (ca. 1 cm), die Bratwurst in die Pfanne reinlegen, erhitzen bis das Wasser verkocht ist. Das Fett in der Bratwurst läuft aus, die Wurst kann darin weiter gebraten werden. Man spart Fett und die Wurst ist dadurch auch kalorienärmer.
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13 Kommentare
Ich weiß ja nicht,was ihr unter Bratwurst versteht(bestimmt keine Thüringer).
Bei dem Gedanken wird mir übel(Bratwurst in Wasser)
Entweder aufm Rost oder zumindest in einer beschichteten Pfanne braten ohne Fett.Und dann gehört ein ordentlicher Senf dazu(nur keine Kinderkacke) lach.
Bei dem Gedanken wird mir übel(Bratwurst in Wasser)
Entweder aufm Rost oder zumindest in einer beschichteten Pfanne braten ohne Fett.Und dann gehört ein ordentlicher Senf dazu(nur keine Kinderkacke) lach.
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