Brötchen mit Tomatenpüree und Thymian

Liebesbrötchen - Brötchen mit Tomatenpüree und Thymian

Zutaten

• 250 g Mehl
• 160 ml passierte Tomate (ohne Stücke)
• 1/2 Würfel Hefe
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Zucker
• 1-2 TL getrockneter Thymian

Zubereitung

1. Mehl in eine Schüssel geben.
2. Tomatenpüree erwärmen, in der Mikrowelle und Hefe darin auflösen.
3. Alle anderen Zutaten dazugeben und gut kneten.
4. Hefeteig an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.
5. Danach nochmals gut kneten und in kleinen Portionen rollen, eventuell auch als Herz.
6. Dann bei 200°C 25 Minuten backen.

Ist superlecker und kommt bei Männern als auch bei Frauen gut an ...