Brotchips aus altem Brot

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Fertig in 15 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:4 g

Kohlenhydrate:23 g

Fette:5 g

Kalorien:161 kcal

Zu den Zutaten

In: Resteverwertung / Rezepte

Auf dem bunten Teller liegen knusprige Brotschips, die aus altem Brot hergestellt wurden und appetitlich aussehen.

Dieser leckere Snack schmeckt meiner ganzen Familie und ist auch ein "gesunder" Ersatz zu Chips und altes Brot muss nicht weggeworfen werden.

Zutaten

200 g Brotreste
2 EL Öl
1 TL Knoblauchgranulat

Zubereitung

Es geht ganz einfach: das Brot in ganz dünne Scheiben schneiden, ca. 2 mm (Geht mit der Brotschneidemaschine leicht).
Die Scheiben dünn mit Öl besprühen oder bepinseln.
Für den Geschmack ein wenig Knoblauchgranulat über die Scheiben streuen.
Diese dann auf einem Backblech bei 200 Grad ca. 10 Minuten (je nach Herd) goldbraun backen.

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Rezept erstellt von

am 26.1.2021, 12:25 Uhr, zuletzt aktualisiert am 21.02.2025

6 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Dabei seit 24.1.11

...und wie geht das ohna Brotschneidemaschine?🤔

Dabei seit 14.7.19

Das ist quch mal eine klasse idee. Ich mache sonst aus alten brotresten immer überbackere brote oder brate sie wie bratkartoffeln. Statt kartoffeln eben brot. Die kinder sind ganz verrückt auf altes brot 😂

Deine chips sind aber auch mal eine super variante. Probiere ich mal aus.

Über uns

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