Butter außerhalb des Kühlschranks kühl halten

Manchmal vor einem Fest steht mein Mann vor dem Kühlschrank und sucht Platz für eine Sektflasche: "Wie, Butter im Kühlschrank?!" heißt es dann.

Also nehme ich meine Butterpäckchen raus und halte sie im Blumentopf kühl. Das ist ein Tipp von meiner Oma, es geht super einfach:

Man wickelt die Butter in feuchtes Butterbrotpapier. Ein neuer Blumentopf wird in kaltes Wasser gelegt, bis er sich vollgesogen hat und dann wie eine Käseglocke über die Butter auf einen Teller gestülpt. Das verdunstende Wasser hält die Butter kühl.