Beim Kochen der Marmelade kommt es zur Schaumbildung an der Oberfläche. Diese kann verhindert werden, indem man kurz bevor die Masse zu kochen beginnt, ein kleines Stückchen Butter in die Marmelde gibt. Dadurch kommt es nicht zur Schaumbildung und es geht keine Obstmasse verloren. Es funktioniert - garantiert!
Butter gegen Schaum beim Marmelade kochen
Jetzt bewerten
6 Kommentare
Ähnliche Tipps
Marmelade: 5 alternative Verwendungsmöglichkeiten
9 1
Erdbeermarmelade kochen (kalorienarm mit Stevia)
14 37
Leckere Butter-Aufstriche
28 20
Saisonkalender - Regionales Obst und Gemüse im August
14 5
Bei Neigung zu Blasenentzündungen: Cranberry-Marmelade
10 4
Weinrote Quittenmarmelade mit Orangen
10 19
Leckeres Winterfrühstück: Brioche mit Zwetschgenmarmelade
4 4
Zwetschgen-Rotweinmarmelade
6 11
Kostenloser Newsletter
Beliebte Themen
Apfelkuchen
Brot backen
Eierkuchen
Eierlikör
Gefüllte Paprika
Gulasch
Gurken einlegen
Gänseblümchen
Hackbraten
Kartoffelsalat
Kartoffelsuppe
Kuchen
Käsekuchen
Lasagne
Linsensuppe
Marmorkuchen
Mikrowelle reinigen
Mohnkuchen
Nudelauflauf
Pfannkuchen
Rhabarber
Rhabarberkuchen
Sauerteig
Schichtsalat
Schmandkuchen
Schnitzel
Schokokuchen
Schokoladenkuchen
Schweinebraten
Soleier
Spargel
Spargel kochen
Spargelauflauf
Spargelcremesuppe
Spargelsalat
Spargelsuppe
Spätzle
Streusel
Streuselkuchen
Zitronenkuchen
Diesen Beitrag
Teilen
Zu Lieblingstipps hinzufügen
Abonnieren
Kommentieren
Bewerten
Drucken
Bild hochladen
Beitrag teilen
Beitrag bewerten
1 Stern: sehr schlecht
5 Sterne: ausgezeichnet
5 Sterne: ausgezeichnet