Auf den Deckel einge Tropfen Essig geben und in den Topf 1/2 Brötchen.
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radfahrender Besen-Ginster
Auf die noch heisse Herdplatte einen kleinen Topf mit etwas Wasser geben. Die Restwärme sorgt schon für die Temperatur. Wenn Wasser heiß, etwas Zimt ins Wasser streuen und den dampfenden Topf hin und her schwenken.
Dann riecht die Hütte nach Zimt und nicht nach Kohl.
Wer mag, kann auch Essig nehmen.
lgr.chicca
am besten kocht man auf einer nachbarplatte in einem offenen kl. topf essigwasser mit. mache ich auch beim fisch braten. hilft prima.
Danke
Kohl riecht nun mal. Aber Essig? da stinkt die Bude ja noch penetranter. Und Zimt und Lorbeer sind auch nicht die Bringer. Mikrowelle-da ist der Kohl noch halb roh innen und Schnellkochtopf-da ist dann Muß draus geworden! Beim Kochen lüften ist schon ganz okay, aber ich habe eine Klasse Abzugshaube die nach draußen geht, da ist fast nichts mehr zu riechen. Und Leute, mal im Vertrauen. Ihr regt euch auf wegen dem bischen Kohlgeruch. Wenn der Kohl hinten wieder raus kommt riecht es doch echt schlimmer oder???
Also ich nehme die Semmelbrösel in die Pfanne. Mit Butter schön braun werden lassen. Dann oben auf den Blumenkohl. Schmeckt bestimmt besser als die mitgekochte Gatsche(Brei).
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