Buttermilch für zu scharfe Saucen

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Hier ein super Tipp, falls die Sauce oder Suppe mal zu scharf geworden sein sollte:

einfach etwas Buttermilch in die Sauce/ Suppe geben! Buttermilch hat keinen besonderen eigenen Geschmack, neutralisiert aber sehr gut Schärfe! Ich selbst war verblüfft wie der Trick furnktioniert!

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Eingestellt am 18.6.2013, 14:20 Uhr

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