Einfache Cornflakes, eigenen sich sehr gut als Ersatz oder als etwas andere Croûtons!
Wichtig ist hier, dass sie kurz bei starker Hitze, in das Fett gegeben werden, damit sie sich nicht nur vollsaugen und lappig werden, sondern schön kross werden, nachdem sie den Geschmack vom Fett und das Röstaroma angenommen haben.
Besonders lecker schmecken sie, wenn man vorher in der Pfanne etwas anderes gebraten hat, wie z.B. Fleisch oder Zwiebeln.
Man sollte natürlich auch nur die ungezuckerten klassischen Cornflakes nehmen!
Ich zerdrück die Flakes in ieiner Dose einfach mit dem Fleischklopfer. Dann geh ich wie beim normalen üanieren vor.,