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Cremigeres Omlette

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Um das morgendliche Omlette mit Paprika, Tomaten, Kräutern und Gewürzen etwas cremiger zu machen, verwende ich gerne noch etwas Frischkäse, den ich mit den Eiern und anderen Zutaten in einer Schüssel verrühre und dann in der Pfanne brate.

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Von
Eingestellt am 14.7.2013, 17:05 Uhr

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21 Kommentare

#1
14.7.13, 22:00

ich mache das ähnlich allerdings mit ungeschlagener Schlagsahne oder - sehr dekadent - mit Majo ... pro Ei einen EL davon ... für Omelett oder Rührei

#2 erselbst
14.7.13, 22:32

noch besser mit leicht angeschlagener sahne. das macht richtig fluffig. und was ganz wichtig ist bei omelette oder auch rühreiern--nicht mit der butter sparen!

#3 xldeluxe
14.7.13, 22:47

Fluffig wird es mit Mineralwasser, cremig mit Brunch oder anderem Frischkäse, wie Lara2000 beschreíbt

#5
15.7.13, 09:04

Na Lara, da werde ich mal experimentieren:
Frischkäse, Majo ist mir neu (für Rührei).
Bisher war mein "Geheimnis" Sahne, wie bei erselbst ;-)

#7
15.7.13, 12:31

@Fynn65: Aber verstanden hast du schon, worum es geht?

#9
15.7.13, 12:51

@Fynn65: Sei gegrüßt! FM braucht unbedingt so neue Mitglieder, wie Dich!

#10
15.7.13, 15:36

Hallo, Flynn65,

Deine Wissenslücke kannst Du durch einen Blick in den Duden schließen.

;0)

#11
15.7.13, 16:02

das Omelett oder auch: die Omelette (Österr.; Schweiz)
Austria, Helvetia, Germania......
Gibt es alles bei FM.

#12
15.7.13, 16:53

Das ist mal eine gute Idee. Probiere ich gleich demnächst mal aus. Ich nehme sonst für Omelettes nur Eier und Gewürze, schlage sie mit einer Gabel auf und rühre zum Schluss einen Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure ein. Das wird schön schaumig-fluffig

#16 xldeluxe
15.7.13, 18:32

"entertaint" ? Kenn ich nicht, das Wort.

Meintest Du vielleicht: Entertain?

Mach Dir nichts draus: Nobody seem to be perfect!

#17 xldeluxe
15.7.13, 18:34

",,,,ich bin ein Duden auf zwei Beine?
oder
Ich bin ein Duden auf zwei Beinen?

Nee nee Fynn65: Wer im Glashaus sitzt, sollte nicht mit Steinen schmeißen!

#18
15.7.13, 18:44

@xldeluxe: ententrain...

#20 xldeluxe
15.7.13, 21:08

Was ist los, Fynn65:
Studierst Du gerade den Duden und/oder The english dictionary?

Mit solchen Belehrungen fang hier mal gar nicht erst an. Das kann ich ja gar nicht ab.

Ansonsten: Welcome to the Club!