Crunchy Streuselkuchen - nur 3 Zutaten & Obst

Für diesen superleckeren Kuchen benötigt nur 3 Zutaten und euer Lieblingsobst.
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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Streuseltraum de luxe: Einfach, schnell und superlecker! Keine Lust auf komplizierte & aufwendige Backrezepte? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für euch! Ihr benötigt nur 3 Zutaten und euer Lieblingsobst. 

Zutaten

(Kleine Springform): 

  • 100 g Butter (zimmerwarm)
  • 100 g Zucker 
  • 200 g Mehl 
  • Obst nach Wahl (bspw. Pflaumen, Apfel, Kirschen...)

Zubereitung

  1. Den auf 170 Grad Heißluft vorheizen.
  2. Alle 3 Zutaten von Hand zu einem Streuselteig verkneten. Wichtig hierbei ist, dass die Butter Zimmertemperatur hat, damit der Teig nicht zu bröselig wird.
  3. Zwei Drittel des Teiges auf dem Boden einer vorbereiteten Springform verteilen und mit den Fingern flach andrücken. Dabei einen circa 1 cm hohen Rand formen.
  4. Das gesäuberte und klein geschnittene Obst auf dem Springformboden verteilen.
  5. Den restlichen Teig als Streusel über das Obst geben.
  6. Den Kuchen in der Backofenmitte circa 50 Minuten backen. Anschließend auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Tipp: 

Das Rezept lässt sich unkompliziert an jede beliebige Backformgröße anpassen. Hierbei nur das folgende Verhältnis berücksichtigen: Butter: Zucker: Mehl von 1:1:2. 

Wahlweise könnt ihr, wie ich es immer mache, noch Zimt unter den Teig kneten. 

Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!

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