Das Ei ist schon kaputt? Koch es trotzdem

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Das Ei ist schon kaputt? Koch es trotzdem

Falls in dem gerade gekauften Eierkarton trotz Kontrolle ein Ei mit gesprungener Schale sein sollte ....
einfach in Alufolie wickeln und wie gewohnt kochen.
Klappt immer!

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25 Kommentare

Wir kochen unsere Hühnereier immer mit ein bis zwei Esslöffeln Essig. Eventuell aus einer gesprungenen Schale auslaufendes Eiweiß gerinnt sofort, das Ei bleibt genießbar.
Nee, lieber nicht, Salmonellen sind pfui.

Eier sollte man vor dem Kochen kurz abwaschen, insbesondere wenn man sie anpiekt.

Gesprungene Eier gehören in den Müll.
Gesundheitlich äusserst bedenklicher Tipp!!!

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