Die aufgemotzte Leberwurst - Brotaufstrich, Party-Hit

Sie ist eine Retterin heillos überzogener Konten, aber auch jedesmal ein Party-Hit

Die Ausrüstung

  • 1 Schüssel
  • 1 Löffel (noch besser: Gabel)
  • 1 mit Wasser (zum Eierkochen)
  • 1 Pfeffermühle (gibt's beim Italiener zum klauen)
  • 1 Messer und Brett zum Zwiebelzerkleinern.

Die Zutaten

  • 1 Zwiebel, kleingewürfelt
  • 2 hartgekochte Eier, kleingewürfelt
  • 1 Leberwurst (200 g), ohne Pelle
  • 12 schwarze Pfefferkörner, frisch aus der Mühle
  • 1 Becher Crème Fraiche
  • 3 EL Senf

Die Zubereitung

Alle Zutaten zu einem Brotaufstrich mischen, 24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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