Eier schälen in Sekunden

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Wenn man die Eier nach dem Kochen kurz mit Eiswasser abschreckt, flutschen diese nahezu auch der Schale. Spart bei mehreren Eiern enorm viel Zeit.

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8 Kommentare

Ob sich ein Ei leicht oder mühsam pellen läßt, liegt am Alter der Eier. Das "Abschrecken", bei dem egal ist, ob Eis- oder normal kaltes Leitungswasser, dient lediglich dazu, das Nachgaren im Ei zu stoppen.
genau knuffelzacht.
kann knuffelzacht nur beipflichten

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