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Eierstichmischung in einen Kochbeutel geben und 20 Minuten in einer Flüssigkeit (Suppe, Brühe) gar ziehen lassen.

Eierstich mit Kochbeuteln

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Eierstichmischung in einen Kochbeutel füllen, Beutel schließen und ca. 20 Minuten vor Ende der Garzeit des Suppenhuhnes mit in die Brühe geben und gar ziehen lassen.

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