Eigelb und Eiweiß trennen

Ein Ei mit gelbem Eigelb wird vorsichtig in eine Schüssel gelegt, während das Eiweiß in einer anderen Schüssel landet.

Eier lassen sich mit einem Trichter ganz einfach trennen: Das Ei hineinschlagen - das Eiweiß läuft ab, das Eigelb bleibt hängen. Das klappt jedoch nur mit frischen Eiern.

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5 Kommentare

ach, naja...
bisschen umständlich, oder?
Viel zu umständlich!